KHOA DINH DƯỠNG
Trưởng khoa: BSCKII. Huỳnh Hữu Huy
- Giới thiệu chung về khoa
– Tên khoa/phòng:
Khoa Dinh dưỡng.
– Thành lập:
Khoa Dinh dưỡng được thành lập theo Quyết định số 20711/SYT/QĐ ngày 11 tháng 11 năm 1980 của Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh.
– Cơ cấu tổ chức:
Khoa Dinh dưỡng có 01 Bác sĩ Trưởng khoa, 01 Bác sĩ Phó trưởng khoa, 01 Điều dưỡng trưởng, 06 nhân viên.
Tập thể khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới
- Chức năng và nhiệm vụ
Điều 1. Vị trí, chức năng
Khoa Dinh dưỡng là khoa lâm sàng thuộc Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới, thực hiện các chức năng về dinh dưỡng cho người bệnh, chịu sự lãnh đạo trực tiếp của Giám đốc Bệnh viện và chịu trách nhiệm trước Giám đốc về hoạt động của khoa.
Điều 2. Nhiệm vụ và quyền hạn
- Tham mưu cho lãnh đạo Bệnh viện về hoạt động dinh dưỡng trong Bệnh viện.
- Xây dựng, triển khai quy trình kỹ thuật chuyên môn về dinh dưỡng lâm sàng trong Bệnh viện.
- Tổ chức thực hiện các hoạt động khám, tư vấn và điều trị bằng chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng dinh dưỡng và bệnh lý cho người bệnh.
- Tổ chức xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng dinh dưỡng và bệnh lý cho người bệnh điều trị nội trú trong Bệnh viện.
- Phối hợp với các khoa lâm sàng chỉ định chế độ dinh dưỡng bệnh lý cho người bệnh bị suy dinh dưỡng nặng, người bệnh được phân cấp chăm sóc cấp I.
- Quản lý thực phẩm, chế biến, cung cấp chế độ dinh dưỡng bệnh lý cho người bệnh tại giường bệnh. Kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trong Bệnh viện.
- Kiểm tra, giám sát việc thực hiện các quy định về hoạt động dinh dưỡng tại các khoa lâm sàng và trong Bệnh viện.
- Đầu mối xây dựng tài liệu tư vấn, truyền thông về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho người bệnh, người nhà người bệnh và các đối tượng khác trong Bệnh viện.
- Thực hiện hoạt động đào tạo, chỉ đạo tuyến về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
- Nghiên cứu khoa học, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong điều trị, phòng bệnh và nâng cao sức khỏe.
- Xây dựng và triển khai kế hoạch hoạt động, xây dựng các nội quy, quy chế chuyên môn, quy trình kỹ thuật của khoa trình lãnh đạo Bệnh viện phê duyệt.
- Tham gia công tác xã hội và mạng lưới dinh dưỡng tại bệnh viện.
- Định kỳ sơ kết, tổng kết, đánh giá kết quả hoạt động của khoa.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác do Giám đốc phân công.
- Thành tích nổi bật:
– Khen thưởng đã đạt được: Tập thể lao động xuất sắc năm 2021.
* Trưởng khoa:
- Thông tin tổng quan
– Họ và tên: BSCKII. Huỳnh Hữu Huy
– Chức danh: Bác sĩ (hạng III).
– Chức vụ: Trưởng khoa.
– Khoa/phòng: Khoa Dinh dưỡng.
- Lĩnh vực chuyên môn
– Kinh nghiệm làm việc: Có hơn 25 năm kinh nghiệm công tác trong lĩnh vực y tế, đặc biệt là trong quản lý bệnh viện và lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng. Đã trực tiếp xây dựng, triển khai và giám sát các chương trình dinh dưỡng cho bệnh nhân nội trú và ngoại trú. Chịu trách nhiệm điều hành hoạt động chuyên môn của khoa, đảm bảo tuân thủ các quy định của Sở Y tế và Bộ Y tế. Phối hợp với các khoa, phòng khác để xây dựng chế độ dinh dưỡng điều trị phù hợp cho từng nhóm bệnh, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe người bệnh.
– Chuyên môn: Khám bệnh, chữa bệnh truyền nhiễm; quản lý bệnh viện và lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng; điều phối hoạt động của khoa: Quản lý toàn bộ hoạt động của khoa: nhân sự, chuyên môn, hậu cần và kiểm soát chất lượng suất ăn, Giám sát quy trình chế biến, bảo quản và phân phối thực phẩm, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
- Thành tích nổi bật:
– Danh hiệu, giải thưởng đã đạt được: Chiến sĩ thi đua cơ sở (2013, 2021), Lao động tiên tiến nhiều năm, Kỷ niệm chương Vì sức khỏe nhân dân (2020).
* Phó Trưởng khoa:
- Thông tin tổng quan
– Họ và tên: BSCKI. Trương Lê Luy Na
– Chức danh: Bác sĩ (hạng III).
– Chức vụ: Phó Trưởng khoa.
– Khoa/phòng: Khoa Dinh dưỡng.
- Lĩnh vực chuyên môn
– Kinh nghiệm làm việc: Có gần 10 năm kinh nghiệm công tác trong lĩnh vực y tế, đặc biệt là trong quản lý bệnh viện và lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng. Đã trực tiếp xây dựng, triển khai và giám sát các chương trình dinh dưỡng cho bệnh nhân nội trú và ngoại trú. Chịu trách nhiệm điều hành hoạt động chuyên môn của khoa, đảm bảo tuân thủ các quy định của Sở Y tế và Bộ Y tế. Phối hợp với các khoa, phòng khác để xây dựng chế độ dinh dưỡng điều trị phù hợp cho từng nhóm bệnh, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe người bệnh.
– Chuyên môn: Khám bệnh, chữa bệnh truyền nhiễm; quản lý bệnh viện và lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng; điều phối hoạt động của khoa: Quản lý toàn bộ hoạt động của khoa: nhân sự, chuyên môn, hậu cần và kiểm soát chất lượng suất ăn, giám sát quy trình chế biến, bảo quản và phân phối thực phẩm, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
- Thành tích nổi bật:
– Bài báo khoa học, nghiên cứu đã công bố: Trương Lê Luy Na và cộng sự. (2021). Viêm màng não tăng bạch cầu ái toan phát hiện trực tiếp angiostrongylus cantonensis trong dịch não tủy: báo cáo trường hợp. Tạp chí Y học Thành phố Hồ Chí Minh. 25(1).
– Danh hiệu, giải thưởng đã đạt được: Chiến sĩ thi đua cơ sở (2021, 2024), Lao động tiên tiến liên tục từ 2018 – 2024, Giấy khen của Công Đoàn Cơ sở BVBNĐ: Đạt danh hiệu “Phụ nữ ngành y năng động, sáng tạo” giai đoạn 2022-2023, Giấy khen của BCH Công Đoàn ngành Y tế TP.HCM: Đã đạt danh hiệu “Giỏi việc nước- Đảm việc nhà” năm 2022, Giấy khen của BCH Công đoàn ngành Y tế TP.HCM: Đã có thành tích xuất sắc trong phong trào “Bàn tay vàng” năm 2022, Thư khen của BVBNĐ: Đã có nhiều thành tích đóng góp trong quá trình xây dựng và phát triển Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới nhân kỷ niệm 160 năm thành lập.
* Điều dưỡng trưởng khoa:
- Thông tin tổng quan
– Họ và tên: ĐDCKI. Nguyễn Tô Ái Bửu
– Chức danh: Điều dưỡng (hạng III).
– Chức vụ: Điều dưỡng trưởng khoa.
– Khoa/phòng: Khoa Dinh dưỡng.
- Lĩnh vực chuyên môn
– Kinh nghiệm làm việc: Có hơn 13 năm kinh nghiệm công tác trong lĩnh vực y tế, đặc biệt là trong quản lý bệnh viện và lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng. Đã trực tiếp xây dựng, triển khai và giám sát các chương trình dinh dưỡng cho bệnh nhân nội trú và ngoại trú. Chịu trách nhiệm điều hành hoạt động chuyên môn của khoa, đảm bảo tuân thủ các quy định của Sở Y tế và Bộ Y tế. Phối hợp với các khoa, phòng khác để xây dựng thực đơn điều trị phù hợp cho từng nhóm bệnh, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc dinh dưỡng, góp phần cải thiện sức khỏe người bệnh.
– Chuyên môn: Quản lý bệnh viện và lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng; điều phối hoạt động của khoa: Quản lý toàn bộ hoạt động của khoa: nhân sự, chuyên môn, hậu cần và kiểm soát chất lượng suất ăn, Giám sát quy trình chế biến, bảo quản và phân phối thực phẩm, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
- Thành tích nổi bật:
– Bài báo khoa học, nghiên cứu đã công bố: Có sáng kiến cải tiến cấp đơn vị.
– Danh hiệu, giải thưởng đã đạt được:
+ Chiến sĩ thi đua cơ sở: Năm 2016, 2021.
+ Lao động tiên tiến nhiều năm liền.
+ Giấy khen Sở Y tế năm 2020.